Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı tarafından düzenlenen, UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan ve en iyi korunan 20 kent arasında bulunan Safranbolu ilçemizde bu yıl 2. si düzenlenen Safran Festivali başladı.Eski Çarşı meydanında düzenlenen açılış törenine Vali Kemal Çeber, Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkan Vekili Dr. Fatih Ürkmezer, İl Genel Meclis Başkanı Ahmet Sözen, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı İş Adamı Şefik Dizdar, Erler Film oyuncularından Alp Korkmaz, Ozan Çobanoğlu ve Oya Okar ile vatandaşlar katıldı.İlçemizin isminin kökeni ile ilgili iddialar var Zağrefenboli gibi “Poli” kelimesinin Bizans’ta “Şehir” anlamına gelmesinden dolayı dönüşerek “Safranbolu” olduğu rivayetinin güçlü olduğunu ifade eden Vali Kemal Çeber konuşmasında; “Öyle veya böyle Safranbolu ismi bu kente çok yakışıyor ve uyuyor. Çünkü Safranbolu Safran’a benziyor. Onun gibi kıymetli, onun gibi narin, onun gibi bakıma - korumaya – ilgiye ihtiyacı var, onun gibi alanında dünyanın en kıymetlilerinden. Bu nedenledir ki, hem safrana hem Safranbolu’ya gözümüz gibi bakmalı, korumalı, geliştirmeliyiz. Safranın en uygun yetiştirme ortamının ilçemiz olması da bir şanstır. Bir dönem birkaç yüz metre kareye düşen üretim alanı, …şükür gönüllü üreticiler, tarım müdürlüklerimiz ve Şefik Beyler gibi Safranbolu sevenlerin gayretleriyle 20 dönümlere kadar çıkmıştır. İki gün önce beraber tarlasını gezdik, hasat ettik, ürünleri tattık, bu etkinlik çerçevesinde de benzer programlar olacak. İnşallah bundan sonra üretim alanımız çok artacak, ekonomik olarak safranın her şeyinden çok daha fazla yararlanacağız. Gün gelecek Isparta’nın gül tarlalarına yapılan turistik ziyaretler kadar burada da safran tarlaları gezilecek. Hep beraber gayret edelim. Ama esas iş Safranbolululara düşüyor. Özellikle çocuklarınıza sevdirin. Her eve bir saksı içinde safran dikelim. Her çocuğun bir safran çiçeği olsun. Onu o büyütsün, ürününü geliştirince de hediyesini verelim.”diye konuştu.Konuşmaların ardından Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Şefik Dizdar Sanat Evi’nin kurdelesi Vali Kemal Çeber ve protokol üyeleri tarafından kesilerek hizmete açıldı.Safran Parkuru ve Safran Hasadı etkinliği ile başlayacak olan festivalin ikinci gününde Safranbolu’ya ait ‘Safranlı Yeni Lezzetler Yemek ve Tatlı yarışması’ düzenlenirken festivalin son gününde ‘2018 Safran Güzelini’ seçecek.
Genel
19 Ekim 2018 - 17:21
Güncelleme: 19 Ekim 2018 - 18:31
2. Safran Festivali
Genel
19 Ekim 2018 - 17:21
Güncelleme: 19 Ekim 2018 - 18:31