Genel
31 Temmuz 2018 - 16:33
Güncelleme: 05 Şubat 2019 - 19:07
Safran Bitkisi Gazozla Buluştu!
Genel
31 Temmuz 2018 - 16:33
Güncelleme: 05 Şubat 2019 - 19:07
Safranbolu’ya özgü bir tat olan ve 1936 yılından beri üretilen Bağlar Gazoz, farklı aromalarda ki gazoz çeşitlerine Safran Zencefil aromalı gazozu da ekledi. Adını, üretilmeye başlandığı Bağlar Mahallesi’nden alan Bağlar Gazoz, Osmanlı Mimarisiyle ünlü Safranbolu ilçesi ile özdeşleşmiş bir tat olarak 82 yıldır üretiliyor. Safranbolu’ya adını veren, gıda, tıp ve giyim sektöründe kullanılan Safran Bitkisi; safranlı dondurma, safran çayı ve safranlı lokumdan sonra Bağlar Gazoz’una da tat veriyor. Sade gazozla başlayan, portakallı ve egzotik aromalı gazoz ile çeşitlerini artıran Bağlar Meşrubat şirketi, Safran Zencefil aromalı gazozu üreterek piyasaya sundu.
Ulusal ve Uluslararası kalite güvence belgelerine sahip olan şirket, yerel satışlarının yanı sıra Almanya, Fransa ve Hollanda’ya da ihracat yapıyor. Bağlar Meşrubat Şirket Ortaklarından Rıfat Aynacı, Ajans Karabük’e yapmış olduğu açıklamalarda şu sözlere yer verdi; "1936 yılından bu yana Bağlar Gazoz, Safranbolu’ya özgü bir tat olarak üretimi yapılıyor. Normal basit makinelerle soda ve şurubu karıştırmak suretiyle gazoz yapımı ile başlıyor. 1970’li yıllarda otomatik üretime geçiyor. 1999 yılında Safranbolu’da ki tesislerinde tam otomatik üretim yapılmaya başlanıyor. Sade gazoz üretiminden sonra portakallı gazoz üretimi yapılıyor. Portakallı gazozun da mazisi 30 sene civarında var. Avrupa’dan gelen bazı istekli firmaların neticesinde egzotik aromalı gazoz üretimi yapılıyor. En son yoğun istek üzerine Safranbolu ile özdeşleşen meşhur Bağlar Gazoz’unu, Safranbolu’ya adını veren Safran bitkisi ile buluşturduk. Bilindiği gibi Safran’ın yalın halde içildiğinde bir tadı, bir aroması yok. Bu nedenle 6 aylık bir çalışma sürecinde Safran bitkisini, Zencefil ile bağdaştırıp bu şekilde bir gazoz üretimi yaptık. Safranbolu halkından olumlu tepkiler, güzel dönüşler aldık. Yerel satışlarımız devam ediyor. Bunun dışında Almanya, Fransa ve Hollanda’ya da sipariş üzerine ihracat yapıyoruz." diye konuştu.
Ulusal ve Uluslararası kalite güvence belgelerine sahip olan şirket, yerel satışlarının yanı sıra Almanya, Fransa ve Hollanda’ya da ihracat yapıyor. Bağlar Meşrubat Şirket Ortaklarından Rıfat Aynacı, Ajans Karabük’e yapmış olduğu açıklamalarda şu sözlere yer verdi; "1936 yılından bu yana Bağlar Gazoz, Safranbolu’ya özgü bir tat olarak üretimi yapılıyor. Normal basit makinelerle soda ve şurubu karıştırmak suretiyle gazoz yapımı ile başlıyor. 1970’li yıllarda otomatik üretime geçiyor. 1999 yılında Safranbolu’da ki tesislerinde tam otomatik üretim yapılmaya başlanıyor. Sade gazoz üretiminden sonra portakallı gazoz üretimi yapılıyor. Portakallı gazozun da mazisi 30 sene civarında var. Avrupa’dan gelen bazı istekli firmaların neticesinde egzotik aromalı gazoz üretimi yapılıyor. En son yoğun istek üzerine Safranbolu ile özdeşleşen meşhur Bağlar Gazoz’unu, Safranbolu’ya adını veren Safran bitkisi ile buluşturduk. Bilindiği gibi Safran’ın yalın halde içildiğinde bir tadı, bir aroması yok. Bu nedenle 6 aylık bir çalışma sürecinde Safran bitkisini, Zencefil ile bağdaştırıp bu şekilde bir gazoz üretimi yaptık. Safranbolu halkından olumlu tepkiler, güzel dönüşler aldık. Yerel satışlarımız devam ediyor. Bunun dışında Almanya, Fransa ve Hollanda’ya da sipariş üzerine ihracat yapıyoruz." diye konuştu.
İlginizi Çekebilir